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八成中国人日均吃盐12.5克世卫组织:建议不超5克

 
分享: 2018-12-16
     

原题目:八成中国人日均吃盐12.5克 世卫组织:建议不超5克

外媒称,研究职员克日表现,大多数国家盐摄入量都凌驾国家和天下卫生组织指导量,可是只有钠含量很是高的饮食——例如中餐才明确与康健风险有关。

据法新社8月9日消息来源,研究发现,只管世卫组织建议天天盐摄入量不凌驾5克,但现在天下上尚没有哪个国家能到达这一目的。研究主要作者、加拿大麦克马斯特大学生齿康健研究所安德烈·门特教授表现,平均钠摄入量高的整体和国家值得关注,即钠摄入量凌驾5克(相当于12.5克盐,1克钠相当于2.5克食盐)的国家,例如中国,应将他们的摄入量降至适当规模内,即7.5至12.5克食盐。

消息来源称,中国五分之四被观察群体逐日平均盐摄入量为12.5克,而其他国家84%的人摄入量在7.5克至12.5克之间。

消息来源称,这项研究针对18个国家300个差别整体,在8年的时间里对95767名男女举行了观察,检查了他们的尿液和血液样本以及康健数据。研究时代,近3700名到场者离世,3543人患有“严重心血管疾病”。未到场这项研究的专家严肃品评了这种要领论,他们指出,搜集尿液样本的手段着名地不行靠,且这种要领现实上是视察性研究,而不是临床试验,这意味着无法得出确定的因果结论。

消息来源称,大多数争议集中在以为低钠摄入量现实上会引发心脏疾病的意见上。该研究发现,只有一样平常盐摄入量至少12.5克——约两茶勺半——的个体才伴有血压增高、中风可能性加大的危险,不外人体需要钠和多种维生素等须要营养物质,但理想摄入量并未有定论。

安德烈·门特在声明中表现:“我们的研究进一步证实,在摄入适量的情形下,钠对心血管康健有利,可是若是摄入量极高或极低的话,可能存在较为有害的影响。”

伦敦大学国王学院营养学和饮食学声誉教授汤姆·桑德斯谈论称:“现有机制无法诠释这种视察征象。”

“钠是一种须要营养身分,可是需求量很是低,天天约0.5克(相当于1.25克食盐)。”他增补说,建议上年龄的人仍应该限制饮食加盐量。

消息来源称,该研究效果刊登在医学刊物《柳叶刀》周刊上。

(责编:张苇杭)

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