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【过大年迎新春】秘鲁:亚马孙雨林深处的中国春节:立博开户网址

2019-02-19 来源: 马建海

原题目:【过大年 迎新春】秘鲁:亚马孙雨林深处的中国春节

   央视网新闻:春节是全天下华人最盛大的节日,我们来看看外洋的华人怎样庆祝春节。 立博开户网址 在秘鲁境内的亚马孙雨林深处,有一个有着一百多年历史的华人社区,春节的传统在那里依然代代相传。 眼下,他们就在热热闹闹地庆祝中国夏历新年。 立博开户网址

秘鲁的伊基托斯市坐落于亚马孙河上游,由于被雨林与河水困绕,是天下上为数不多的没有陆路与外界相连的都会。

就是在这里,有一个历史悠久的华人社区。 每逢春节,这里的华人都要在建于1930年的中华会馆里相聚庆祝,吃年夜饭,这已经成为了一个传统。

当地中华会馆会长林文基

当地中华会馆会长林文基:这是著名的秘鲁烤鸡,味道很香的。 另有烤猪肉,猪年会给我们带来繁荣、生长和财富。

据林会长先容,今年春节的年夜饭是各家各自准备、然后带到会馆一起分享。 立博开户网址 由于雨林情况的关闭性,这里的菜品、调料很少,年夜饭也是以当地的一些餐食和烤肉为主,但饺子是少不了的。 在秘鲁生涯多年的陈伟建和他的妻子凯蒂就正在为年夜饭忙碌,虽然是秘鲁人,但凯蒂已经熟练掌握了包饺子这门手艺。

华人社区住民凯蒂:我最喜欢做饺子了,这是一种需要各人一起到场制作的美食,而且很康健油脂少,过水煮成味道十分特殊。

现在,会馆里有记载的在伊基托斯市的华人华侨有快要四百人,其中一些人已经完全融入了当地,但强烈的身份认同感把各人连结在一起。

当地华裔:饺子很香,这个馅儿的之前似乎还没吃过,很好吃。

央视记者杨探骊:在历史的漫长岁月中,中华会馆从未制止运转,一代又一代的中国移民出钱着力,对这里举行修缮和维护——由于这里是伊基托斯华人华侨最大的一个家。 立博开户网址

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