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记者观察发现:不必担忧农产物价钱季节性上涨

来源:ag亚游怎么运营的 发表时间:2018-12-09

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原题目:记者观察发现:不必担忧农产物价钱季节性上涨

  泉源题目:记者观察发现:不必担忧农产物价钱季节性上涨

题要:“菜篮子”虽小,却关系着大民生。8月份,受高温、台风等季节性因素影响,多地农产物价钱泛起连续上涨。可是,随着天下大部门地域入秋转凉,灾难性天气淘汰,蔬菜和鸡蛋生产将逐步恢复正常,价钱也将逐步趋稳。此外,陪同季节性因素影响的消退,9月份至10月份生猪供应将显着增多,猪肉价钱或将泛起回落——

消耗者在江苏南通一家菜市场选购鸡蛋。 许丛军摄(新华社发)

从近几年的“蒜你狠”“姜你军”,到近期的“火箭蛋”“香死你”,餐桌上的“物价”不仅牵动着众多家庭的敏感神经,也引发了社会各界对于民生“菜篮子”的普遍关注。是什么推高了菜蛋肉等农产物价钱?未来价钱还会继续上涨吗?

季节性因素致菜价上涨菜蛋价钱出现趋稳态势

9月9日,记者在北京新发地市场发现,包罗明白菜、西红柿、鸡蛋、白条猪肉等在内的20种农产物价钱涨跌互现,其中油菜、团生菜等5种蔬菜跌幅显着,洋葱、土豆等4种蔬菜价钱持平,明白菜、黄瓜、白条猪肉等价钱仍有所上涨。

不外,与几周之前的连续上涨相比,新发地市场的菜价出现出逐步趋稳态势,部门绿叶蔬菜价钱显着回调。新发地市场统计部司理刘通表现,北京此轮菜价上涨,主要受部门蔬菜产地高温天气和连续降雨影响,这在一定水平上影响了北京市场的供应。随着天气转凉,大部门地域气温相宜蔬菜生长,可替换货源地也随之增添,菜价有望趋于平稳。

事实上,因受高温、台风等季节性因素影响,每年夏日菜价都市泛起差别水平的颠簸。“今年菜价之以是格外受到各方关注,主要缘故原由是山东寿光遭受严重的洪涝灾难。”在山东潍坊从事农产物物流生意多年的张政涛说,在天下规模内山东寿光的蔬菜无论是产量照旧市场生意业务量都压倒一切,一连两次台风对当地生产流通造成了严重影响,也让菜价上涨走到了台前,成为全社会关注的焦点。

来自寿光农产物物流园的数据显示,8月25日,反映寿光蔬菜平均价钱水平的“寿光蔬菜价钱指数”涨至124.76点,较灾前8月18日上涨了25.7%。

国家生长革新委对天下36个大中都会价钱监测显示:9月10日,集贸及超市15种蔬菜平均零售价钱11升3降1平,平均零售价钱为每500克3.36元,比一周前上涨0.60%,多数都会蔬菜价钱涨跌幅度均在5%以内;鸡蛋价钱10涨8跌18平。其中,沈阳价钱下跌3.25%,其余都会价钱涨跌幅度均在3%以内。

“近期蔬菜价钱上涨,主要受季节性因素影响。”国家生长革新委价钱司有关卖力人表现,从历史数据看,每年冬春季一样平常是整年菜价高点,之后随着天气转暖、露地菜上市,菜价连续下跌至年内低点。7月份至8月份,天下大规模进入高温多雨天气,蔬菜产量受到一定影响,菜价止跌回升;9月份至10月份,天气转凉,供应增添,菜价将有所回落。

该卖力人表现,今年菜价走势也基本切合上述特点,但由于今年北半球泛起极端气象特征,一些蔬菜主产区高温突破历史极值,强降雨甚至冰雹天气多发,部门地方蔬菜泛起减产。再加上强降雨增添了蔬菜采摘和运输难度,导致供应较往年偏少,菜价较往年偏高。

与蔬菜价钱类似,鸡蛋价钱也有显着的季节性颠簸纪律。受暑期高温天气影响,蛋鸡进入“歇伏期”,产蛋率降低,市场供应也随之淘汰,再加上中秋节邻近,食物加工企业最先增添鸡蛋等月饼质料的备货,鸡蛋需求显着增添。季节性供应淘汰叠加节日性需求增添,导致近期鸡蛋价钱也上涨较快。

“未来一段时间,随着天下大部门地域入秋转凉,灾难性天气淘汰,蔬菜和鸡蛋生产将逐步恢复正常。”该卖力人表现,7月尾天下580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积109万亩,与往年相差不大;鸡蛋产量指数101.01,产蛋鸡存栏指数100.53,均处于今年以来高位,蔬菜和鸡蛋市场供应是完全有保障的,后期价钱将趋稳,甚至泛起一定幅度的回落。

生猪产能依然偏大猪价仍处下跌通道

“与近几年同期价钱相比,当宿世猪价钱仍处于相对较低水平,处于正常的季节性回升阶段,后期生猪价钱泛起显着上涨的可能性较小。”针对近期生猪价钱泛起较大反弹,国家生长革新委价钱司农产物处卖力人表现。

据悉,今年春节后,海内生猪价钱泛起连续大幅下跌。5月16日,天下平均生猪进场价钱为每公斤10.4元,近年初高点下跌32.3%,比去年同期下跌28.5%。今后,生猪价钱泛起反弹,停止9月10日,天下主产区生猪出栏价钱已反弹至每公斤14.42元,较5月低点上涨38.6%。

该卖力人表现,近几个月生猪价钱反弹属正常季节性回升。从历年情形看,受需求走弱影响,通常春节宿世猪价钱就会由涨转跌,春节后进一步下跌,4月份至5月份连续低迷,之后会企稳回升,下半年进入传统消耗旺季,总体稳中有涨。今年生猪价钱5月中旬企稳回升,切合正常季节性颠簸纪律。

“去冬今春多地天气严寒,一些地方仔猪盛行性腹泻疾病多发,殒命率偏高,按约5个月育肥期测算,正好造成5月份和6月份以来生猪供应阶段性淘汰,这是近期价钱回升较快的主要缘故原由。”该卖力人强调指出,近期价钱回升幅度大,与春节后价钱跌幅较大有关,但与近几年同期价钱相比,当宿世猪价钱仍处于相对较低水平。

从市场调研情形看,继2016年“金猪年”、2017年“银猪年”之后,今年生猪生产进入了“调整年”,价钱总体处于周期性下降通道。

“当前,生猪产能依然偏大,价钱仍处于周期性下行通道,后期泛起显着上涨的可能性较小。”该卖力人表现,通常情形下,在生猪价钱周期性底部,养殖户普遍连续深度亏损,中小养殖户大量退出,能繁母猪数目显着调减,生猪价钱自此进入新一轮周期性上行通道。当前,平均每头生猪盈利水平在100元至300元不等,整年大多数养殖户保本或略亏,大型养殖企业仍有微利,并未泛起行业普遍连续深度亏损和大量镌汰能繁母猪的情形。

市场机构展望以为,随着季节性因素影响的消退,9月份至10月份生猪供应将显着增多,价钱可能泛起回落;陪同冬至前市场需求显着扩张,11月份至12月份生猪价钱可能有所回升,但大幅上涨的可能性较小。

针对8月份以来部门地域发生的非洲猪瘟疫情,该卖力人表现,相关部门迅速接纳了应对措施,现在市场运行较为平稳。总体看,疫情对生猪生产和价钱的影响有限。

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